Introduktion
Butter chicken er en elsket klassiker i det indiske køkken – og med denne version får du hele måltidet i én skål: saftig kylling, cremet tomatsauce, spinat og ris. En perfekt onepot-ret, hvor alt tilberedes i airfryeren. Fyldt med smag, varme og masser af hverdagsvenlig komfort.
🍛 Hvorfor lave butter chicken med ris i airfryer?
✅ Én gryde – nemt, hurtigt og ingen opvask.
✅ Kyllingen bliver mør og krydret.
✅ Risene suger den smagfulde sauce.
✅ Klar på 35-40 minutter – perfekt til travle dage.
🛒 Ingrediensliste (2 personer)
🐔 Hovedingredienser
- 300 g kyllingebryst, skåret i tern
- 1 dl basmatiris (ukogt)
- 2 håndfulde frisk spinat
- 2 dl vand eller kyllingebouillon
🍅 Sauce
- 1 dåse hakkede tomater (400 g)
- 1 dl fløde eller kokosmælk
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 1 tsk friskrevet ingefær
- 1 tsk garam masala
- 1 tsk paprika
- 0,5 tsk spidskommen
- 1 spsk smør
- Salt og peber
👩🍳 Fremgangsmåde – trin for trin
1️⃣ Forbered sauce og kylling
- Bland hakkede tomater, fløde/kokosmælk, hvidløg, ingefær, garam masala, paprika, spidskommen, smør, salt og peber i en airfryer-egnet form.
- Tilsæt kyllingestykkerne og risene.
- Hæld vand/bouillon over og rør godt rundt.
2️⃣ Tilberedning i airfryer
- Tilbered ved 180°C i ca. 30-35 minutter.
- Rør forsigtigt efter 15 minutter og tjek, om der mangler væde – tilsæt lidt ekstra hvis nødvendigt.
3️⃣ Tilsæt spinat
- Når risene er næsten møre, tilsæt spinat og rør rundt.
- Giv retten yderligere 5 minutter.
4️⃣ Servering
- Smag til med ekstra krydderier.
- Server direkte fra formen og pynt med frisk koriander, yoghurt eller limebåde hvis ønsket.
🍽️ Tips og variationer
🌶️ Stærkere – tilsæt frisk chili eller lidt chiliflager.
🧈 Mere luksus – rør en skefuld smør eller fløde i til sidst.
🥬 Ekstra grønt – tilføj ærter, broccoli eller peberfrugt.
⏲️ Tilberedningstid og udstyr
- Tilberedningstid: 35-40 minutter
- Airfryer: Ninja Foodi Dual Zone Airfryer AF300
Find billigste pris på Ninja Foodi Dual Zone Airfryer AF300
Velbekomme!
En komplet butter chicken-bowl med ris og spinat – cremet, krydret og færdig direkte fra airfryeren. En ny hverdagsfavorit! 🍛🐓🌿
