Meal Prep I Airfryer – Spar Tid Ugen Igennem

I denne guide får du en konkret, praksisnær gennemgang med fokus på det, der gør en forskel i hverdagen – tid, temperatur, kapacitet og sprødhed.

Vi binder råd sammen med direkte links til opskrifter, så du kan handle nu. Alt er testet i almindelige køkkensituationer.

Sæsonfokus: efterår, Black Friday og jul – med ideer til retter, tilbehør og kampagner.

1. Vælg korrekt størrelse eller metode til netop din opgave.
2. Forvarm kun når det giver mening, og læg maden i ét jævnt lag.
3. Ryst, vend eller byt bakker halvvejs for jævn varme.
4. Smag til: salt/fedt/krydderi i små mængder gør stor forskel.
5. Lad sprøde emner hvile 2–3 min. på rist for maksimal crisp.

Hvis resultatet ikke bliver sprødt, er årsagen ofte overfyldning eller for lav temperatur. Del i to hold og giv 10–15 °C ekstra i de sidste minutter.

Fedtstof: 1–2 teskefulde olie i en lille spray kan løfte sprødhed markant – især på kartofler, paneret kylling og grøntsagsfritter.

Hold øje med hotspots. Vend, ryst og flyt emner, hvis kanten får mere farve end midten.