Mini-croissanter med fyld i airfryer – hurtige snacks
Mini-croissanter med ost, skinke eller nutella i airfryer: brug butterdej eller færdige minicroissanter. Sprød uden ovn.
Indledning
Med butterdej skærer du trekanter, lægger fyld i spidsen og ruller mod den brede side – som små croissanter. Airfryer giver gylden skorpe på kort tid; undgå at overfylde, så de ikke åbner sig.
Færdigfrosne minicroissanter: følg temperatur på emballage som udgangspunkt og juster 10–15 °C lavere, kortere tid.
Ingredienser
- 1 plade butterdej (eller svarerende) eller frosne mini-croissanter
- Fyld: revet ost + skinke / eller syltetøj + mørk chokolade
- 1 æg til pensling (valgfrit)
- Sesam eller flagesalt til pynt
Sådan gør du
- 1 Skær dej i trekanter ca. 8–10 cm brede.
- 2 Læg fyld i spidsen – ikke for meget. Rul løst.
- 3 Forvarm til 180 °C.
- 4 Læg med snit ned eller på siden afhængigt af form – ét lag.
- 5 Pensl æg. Dryp sesam eller salt.
- 6 Steg 6 minutter, vend forsigtigt hvis nødvendigt.
- 7 Steg 3–4 minutter til gyldne og gennembagte.
Eksperttips
- Små horn: samlet tid ofte 8–12 minutter afhængigt af størrelse.
- Ekstra sprød: spray med lidt olie før start.
Baggrund og servering
Hurtig udgave
Brug færdiglavede butterdejsstænger og skær i små trekanter.
Konklusion
Søde: nutella, marcipan og marmelade. Salte: skinke, ost og pesto.
Server lun – lune rester 160 °C i 2–3 minutter.
Her får du priser på Philips 3000 Series NA352 (dobbeltkurv) via PriceRunner — vi viser skiftevis et lille udvalg af populære modeller fra opskrift til opskrift.
Ofte stillede spørgsmål
Flyder smeltet chokolade ud?
Brug små tern og rul stramt; søde fyld kan frys kort for at fastholde form.
