Brunede kartofler i airfryer – julesødt tilbehør

Det skal du bruge

• 800 g små pillede kartofler (kogte, kolde)
• 75 g sukker
• 40 g smør

Sådan gør du

1. Smelt sukkeret i pande → karamellisér let. Tilsæt smør og kartofler, vend rundt.
2. Læg kartoflerne i et ildfast fad, der passer i airfryeren.
3. Tilbered 12–16 min ved 200°C, rør 2–3 gange så karamellen fordeles.
4. Server straks til steg, and eller medister.

Tips

• Forvarm altid 3–5 min for jævn varme.
• Brug termometer til kød – sikrer saftigt og sikkert resultat.
• Lav i ét lag for sprødhed. Vend/ryst halvvejs.