Jordbær-crumble i airfryer er den perfekte dessert, når du vil lave noget hurtigt, lækkert og sæsonrigtigt. Du får søde, varme jordbær med en sprød, gylden crumble-top – og det hele klares nemt i din airfryer på under 15 minutter. Det er en dessert, der både dufter og smager af sommer – og så er den enkel at lave med ingredienser, du måske allerede har derhjemme.
Airfryeren gør det muligt at bage små portioner hurtigt og med perfekt resultat: en karamelliseret top og saftige bær i bunden. Jordbær kan også kombineres med rabarber, hindbær eller blåbær for variation – og serveres med is, creme fraiche eller skyr.
📝 Ingredienser (2-3 portioner)
🍓 200 g friske jordbær (eller frosne, optøede og drænet)
🍋 1 tsk citronsaft
🥄 1 spsk sukker eller honning
🥣 50 g havregryn
🥄 30 g hvedemel (eller mandelmel)
🧈 40 g koldt smør i tern
🍯 1-2 spsk brun farin eller kokossukker
🧂 Et nip salt
🌿 (Valgfrit) vaniljepulver eller kanel
👩🍳 Sådan laver du jordbær-crumble i airfryer
1️⃣ Skær jordbær i halve og vend dem med citronsaft og sukker. Læg dem i små ildfaste forme eller ramekiner, der passer i airfryeren.
2️⃣ Bland havregryn, mel, brun farin, salt og evt. krydderi i en skål.
3️⃣ Smuldr det kolde smør i med fingrene, til du har en grov, smuldrende masse.
4️⃣ Fordel crumble-blandingen over jordbærrene.
5️⃣ Bag i airfryeren ved 170°C i ca. 12-15 minutter, til toppen er gylden og sprød.
6️⃣ Lad dem køle let af – server lune med en kugle is eller skefuld creme fraiche.
🍽️ Serveringsforslag og variationer
🍦 Med vaniljeis eller flødeskum
🍨 Med kold skyr eller yoghurt naturel
🥣 Lav en blanding med jordbær og rabarber
🍎 Prøv med æble eller pære i stedet for jordbær
🌱 Top med friske mynteblade før servering
🍳 Airfryer brugt til opskriften
Testet med Cosori Dual Blaze CAF-P583S-KEUR. Brug små ildfaste skåle eller aluminiumsskåle – og husk at tilpasse tiden lidt ved større portioner.
🍓 Konklusion: Jordbær-crumble i airfryer – sommerdessert på rekordtid
Airfryer jordbær-crumble er en vidunderlig måde at nyde sæsonens bær på. Den kræver minimal indsats, men smager som en rigtig hjemmelavet dessert. Sprød, lun, sød og frisk – perfekt til sommeraftener, gæster eller bare en hyggestund.
Og fordi portionerne er små, kan du nemt lave flere varianter på én gang – med forskellige bær, toppings eller serveringstilbehør. En ny airfryer-favorit, du vil lave igen og igen!
Velbekomme! 🍓🔥
