Karamelliseret ananas i airfryer – honning, kanel og let dessert
Ananas i airfryer med honning og kanel: sprød kant, sød karamel og server på 15 minutter.
Indledning
Frisk ananas får koncentreret sødme i airfryeren. Honning og citron hjælper med karamel uden at brænde for hurtigt – hold alligevel øje sidste minutter.
Server varmt; karamellen stivner lidt ved afkøling.
Ingredienser
- 1 frisk ananas (skrællet, i skiver eller både, kerne fjernet)
- 2 spsk flydende honning
- 1 tsk kanel
- 1 spsk smeltet smør eller kokosolie
- ½ tsk vanilje (valgfrit)
- Evt. lidt brun farin for ekstra glasur
Sådan gør du
- 1 Bland honning, kanel, smør og vanilje.
- 2 Vend ananas i blandingen.
- 3 Forvarm til 190 °C.
- 4 Læg ananas i ét lag på bagepapir eller silikonemåtte hvis du har.
- 5 Steg 6 minutter, vend, pensl resten af glasuren.
- 6 Steg 4–6 minutter til kanter er gyldne og frugten er blød.
Eksperttips
- Tør ananas let før glasur – mindre damp.
- Med brun farin: drys sparsomt sidste 2 minutter under opsyn.
Baggrund og servering
“Gratin”
Drys mandelflager sidste 2 minutter for bid.
Konklusion
Top med kokosflager, vaniljeis eller bagt camembert til salty-sød tallerken.
Pas på brændte sukkerrester i kurven – rengør efter.
Her får du priser på Ninja Foodi AF300 Dual Zone via PriceRunner — vi viser skiftevis et lille udvalg af populære modeller fra opskrift til opskrift.
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg bruge dåseananas?
Ja – dup meget tør; kortere tid (4–6 min i alt).
