bagte æg i peberfrugt i airfryer – farverig og nem morgenmad

ingredienser

• 2 store peberfrugter, skåret i tykke ringe (ca. 2 cm)
• 4 æg
• salt, peber og evt. chiliflager

sådan gør du

1. Læg peberfrugtringe i kurven, slå et æg i hver ring.
2. Krydr og bag ved 180°C i 10–14 min efter ønsket æggeblomme.
3. Løft forsigtigt ud med spartel.

tips til ekstra sprødhed

• forvarm 3–5 minutter for jævn varme.
• tilbered i ét lag og vend/ryst halvvejs.
• en let oliespray giver gylden overflade.

servering & variationer

server med frisk frugt, yoghurt og ristet brød – eller kombiner med andre brunchfavoritter som bacon, hash browns og french toast.

kategorier & tags

kategorier: morgenmad, brunch, airfryer · tags: æg, peberfrugt, morgenmad, brunch

anbefalet udstyr

relaterede opskrifter