Broccoli I Airfryer – Sprød Og Nærende
Nem og sundt tilbehør med sprøde kanter og frisk smag.
⏱ 8–10 Min🌡 180–190 °C⭐ Nemt2–3 Portioner
Introduktion
Broccoli i airfryer er en af de letteste måder at få grønt sprødt på få minutter. Resultatet minder om ovnristet broccoli, men hurtigere og med mere koncentreret smag.
Ingredienser
- 1 Broccoli-hoved (500–600 g), i buketter
- 1–1½ Spsk Olie
- ¾ Tsk Groft Salt
- Friskkværnet Peber
- 1 Tsk Hvidløgspulver (valgfrit)
- Finrevet Citronskal (valgfrit)
Udstyr
- Airfryer (4 L+)
- Skål til at vende i
Sådan Gør Du
- Skær i buketter, skyl og tør meget grundigt.
- Vend med olie, salt, peber og evt. hvidløg/citronskal.
- Forvarm 3 min ved 185–190 °C.
- Tilbered 8–10 min. Ryst kurven 1–2 gange for jævn farve.
- Smag til med citronsaft og parmesan ved servering.
Tips
- Vil du have mere mør tekstur, tilsæt 1 spsk vand i bunden (mindre sprødt resultat).
- Spicy: chiliflakes de sidste 2 min.
Alternative Tilberedninger
- Ovn: 220 °C varmluft, 12–15 min på varm plade.
Serveringsforslag
- Super til kylling, fisk eller bowls.
Næringsoverslag
- Pr. 100 g: ca. 34 kcal, 3 g protein, 0,4 g fedt, 7 g kulhydrat.
Opbevaring & Genopvarmning
- Køleskab: 2 dage. Varm 2–3 min ved 180 °C.
FAQ
- Mine kanter bliver mørke? – Skru 5–10 °C ned og ryst oftere.
- Kan jeg bruge frossen broccoli? – Ja, 10–12 min – ryst flere gange.