Ingredienser
- 150 g grønkål i mundrette stykker (ribber fjernet)
- 1 spsk olivenolie (spray er perfekt)
- ½ tsk salt, peber
- 1 spsk finrevet parmesan (valgfrit)
Opskrift
Grønkålschips i airfryer
Ultrahurtige, sprøde grønkålschips – den nemmeste grønne snack.
150–160 °C5–7 minLet4 portioner
Fremgangsmåde
- Forvarm 3–5 min ved 160 °C.
- Vend grønkål i en tynd film olie, krydr med salt/peber.
- Tilbered 5–7 min ved 150–160 °C – ryst 1–2 gange.
- Drys parmesan efter tilberedning for ekstra umami.
Tip: Lav i ét lag og ryst/vend halvvejs for jævn farve og sprødhed.
Tips
- Brug perforeret bagepapir for at undgå flyvende stykker.
- Luk kurven 1–2 min og tjek ofte – chips går fra sprød til mørk hurtigt.
- Servér straks for maksimal sprødhed.
Servering
- Som snack eller topping på supper/salater.
- Ved siden af en proteinrig ret.