Samosa I Airfryer – Krydret Kartoffelfyld
Fuld guide med præcise tider og temperaturer – perfekt hver gang.
⏱ 10–14 Min
🌡 195 °C
⭐ Nemt
2–4 Portioner
Introduktion
Denne opskrift er udviklet til airfryer for at give mest mulig sprødhed og jævn tilberedning med minimal olie. Start altid med de korte angivne tider og justér herefter i små intervaller, så du rammer præcis den farve og konsistens du kan lide.
Hver airfryer varmer lidt forskelligt. Fyld ikke kurven for tæt, og vend eller ryst halvvejs for et ensartet resultat. Brug gerne et tyndt lag olie for ekstra crisp.
Ingredienser
- 12–16 stk frossen eller hjemmelavet snack (gyoza/samosa/filodejspakker)
- Olie spray
- Dyp: soya, sød chilisauce eller honning-sesam
Udstyr
- Airfryer (forvarmet)
- Kurv/rist + bagepapir alt efter fyld
- Olieforstøver eller pensel
- Stegetermometer (til kød/fugl/fisk)
- Tænger til at vende
Sådan Gør Du
- Forvarm airfryeren 3–5 min ved 195 °C.
- Læg snackene i ét lag; spray let olie.
- Tilbered 10–14 Min ved 195 °C. Vend/ryst halvvejs.
- Servér straks – sprødheden er bedst varm.
Tips
- Tø frosne emner let op for kortere tilberedning.
- Undgå at overfylde kurven – lav hellere to hold.
Alternative Tilberedninger
- Ovn: Varmluft ~195 °C i omtrent samme tid. Hold øje med farven.
- Pande/Grill: Brun ved høj varme, færdiggør skånsomt.
Serveringsforslag
- Server med syrlig dip og friske urter.
- Tilføj en simpel salat for let måltid.
Annonce · Airfryer Brugt I Opskriften
FAQ
- Skal jeg forvarme? Ja, 3–5 min giver mere jævn varme og sprødhed.
- Hvorfor bliver det tørt? Giv kortere tid, lidt lavere temperatur og lad hvile.
- Kan jeg lave større portion? Kør i flere hold og ryst/vend hyppigere.