Hasselback kartofler i airfryer
Fuld guide med præcise tider og temperaturer – perfekt hver gang.
⏱ 18–25 Min
🌡 200 °C
⭐ Let
2–4 Portioner
Introduktion
Denne opskrift på Hasselback kartofler i airfryer er udviklet specifikt til airfryer, så du får maksimal sprødhed og saftighed på kort tid.
Den cirkulerende varme bruner overfladen effektivt, mens indersiden forbliver mør.
Start altid i den korte ende af tidsintervallet og justér i små trin. Ryst eller vend halvvejs for helt jævn farve og konsistens.
Ingredienser
- Små kartofler
- Smør/olie
- Salt
- Timian
Udstyr
- Philips Avance Collection XXL HD9650
- Kurv/rist + bagepapir efter behov
- Olieforstøver/pensel
- Stegetermometer (til kød/fisk)
- Tænger
Sådan Gør Du
- Forvarm airfryeren 3–5 min ved 200 °C.
- Klargør ingredienserne og vend i olie/krydderier.
- Fordel i ét lag i kurven – undgå overlap.
- Tilbered 18–25 Min; ryst eller vend halvvejs.
- Lad hvile et par minutter før servering.
Tips
- Start i den korte ende af tidsintervallet og justér.
- Fyld ikke kurven for meget – kør hellere i flere hold.
- Kontrollér kernetemperatur ved kød for perfekt resultat.
Alternative Tilberedninger
- Ovn: Varmluft 180 °C i omtrent samme tid.
- Pande/grill: Brun kort og færdiggør skånsomt.
Serveringsforslag
- Creme fraiche
- Purløg
Annonce · Airfryer brugt i opskriften
FAQ
- Skal jeg forvarme? Ja, 3–5 min giver mere jævn varme.
- Kan jeg lave større portion? Ja, men i flere hold.
- Det bliver tørt? Sænk temperaturen lidt og giv kortere tid.